Чаевые - "за" и "против"

Если говорить про гостиницы, носильщики здесь получают чаевые от доллара до десяти за то, что помогают принести ваши вещи в комнату.  Если вы заказываете обслуживание своего номера, то чаевые обычно уже включены в счет. Если нет, то уборщице платят до пяти долларов ежедневно за то, что она приводит комнату в порядок. Дворецкому за открывание дверей и помощь в вызове такси оставляют доллар или больше, чем хуже погода – тем больше сумма. 

Не стоит выглядеть скупым, как Плюшкин, отказывая всем в мелочи, но и не нужно раскидываться деньгами направо и налево - можете вызывать на себя праведный гнев туземцев.. Недавние события в Куршавеле, местные жители которого уже ненавидят русских за мотовство, это прекрасно демонстрируют. Далее мы приводим особенности оставления чаевых  в разных странах.

Германия

Немцы сами не очень щедры на чаевые и не ждут другого поведения от гостей. В ресторанах принято оставлять 5-10% от общей суммы счета. В гостинице, если вы довольны обслуживанием, принято оставлять чаевые горничной в последний день своего пребывания в номере. Таксистам также оставляют 10% от стоимости поездки. В аэропортах нет носильщиков, пользуйтесь специальными тележками. Чаевые принято оставлять всем, кто действительно помогал вам, управляющий гостиницы никогда не получает денег.

Швейцария, Голландия и Австрия

Плата за обслуживание обычно включена  в счета и составляет порядка 15%, официально чаевые отменены. Европейское качество обслуживания вы получите в любом случае, но некоторые профессии оплачиваются не на должном уровне, стоит оставить деньги горничным, проводникам, парикмахерам и т.п. От 3 до 10 % "на чай" сделают вас в глазах местных жителей добродетельным как мать Тереза. Кстати, если в Австрии вам не принесли счет после третьей просьбы, вы можете просто уйти не заплатив, это совершенно законно. Из-за этого у них практически не осталось нерасторопных официантов!

Скандинавские страны

В заведениях чаевые (7-10%) практически всегда включают в сумму счета. Обслуживающий персонал дополнительных средств от туристов не ждет, но не обидится, если вы их вознаградите.

Франция

Самая дорогая из европейских стран в смысле чаевых. В большинстве кафе и ресторанов их включают в счет, это 15-16% от суммы заказа. Кроме того, принято оставлять дополнительно 1 евро на тарелочке, в которой подают счет.


Страны восточной Европы

Тут уровень жизни хуже, чем в западной Европе, и запросы людей, соответственно, меньше. Они довольствуются и 3-5% от заказа.

Италия, Испания, Португалия, Греция, Израиль, Турция

В этих солнечных странах чаевые составляют обычные 5-10% от суммы заказа. В Греции - строго 10%.

Сингапур

Во многих азиатских странах чаевые являются большей частью заработка. Это заставляет работников относиться к клиентам пропорционально оставленным деньгам. Поэтому иногда посетители заведений дают "на чай" не после, а до еды. Чем больше вы заплатите - тем лучше обслуживание. Некоторые владельцы борются с этой порочной практикой, просят даже совсем не оставлять чаевых. Оплата такси рассчитывается обычно исходя из расстояния, дополнительно денег можно не оставлять. Парикмахерам дают пару долларов. В дорогих ресторанах обслуживание чаще всего уже включено в счет и составляет около 10% от суммы.

Япония, Австралия

В Японии давать "на чай" запрещено. Протянув дополнительные деньги японцу за его работу он воспринимает как оскорбление и может достать свой самурайский меч. Такой же подход и в Австралии. Реакция на предложение чаевых у местных жителей похожа на реакцию хороших полицейских из голливудских фильмов на взятку. Можно и по шее получить.

Бразилия

Здесь не существует общепринятых размеров чаевых.. Все зависит от вас, носильщикам платят до 5 реалов, горничным 1-2 реала в день, в отелях и ресторанах обслуживание включено в общий счет и составляет около 10%, таксистам можно оставить небольшую сдачу. За любую мелкую услугу стоит оставить 1-2 реала.

США

В Америке "на чай" оставляют самые значительные суммы. У некоторых официантов нет зарплаты, они работают за чаевые, которые могут доходить до 25% от стоимости заказа. Чем крупнее и шикарнее заведение, тем больше оставляют "на чай". Хотя формально давать деньги не обязательно, но оставить официанта без них - это значит нанести ему оскорбление. Один раз Хиллари Клинтон, жена Билла, не оставила чаевых и это переросло в сенсацию масштаба всей страны. Сочувствующие слали официантке деньги, Хиллари пришлось извиняться, а в дальнейшем ее чуть не прокатили на выборах в сенат..

Тунис и Египет

Теоретически чаевые можно не платить, но редко кто устоит под натиском местных попрошаек. У вас вырвут чемодан из рук, поставят его в автобус и тут же потребуют "бакшиш". Можно отделываться от них дешевыми крепкими сигаретами, они радуются "Приме" как ребенок новой игрушке. Уборщикам на подушке оставляют суммы до одного доллара за ежедневную уборку. Еще им очень нравятся журналы эротического характера, страницы из которых можно оставлять в урне.

Россия

В современной России общепринятый размер чаевых составляет от 5 до 15% от счета. Прижились они, в основном, в развлекательных заведениях.